Звездный путь: как из небольшого подвального бара вырасти в мультибрендовую сеть заведений

Приглашаем 25 июля в 12.30 по МСК на вебинар «Звездный путь: как из небольшого подвального бара вырасти в мультибрендовую сеть заведений».

В 2024 году барная индустрия России и Беларуси вышла на новый уровень развития. Многие команды лишились маркетинговых бюджетов крупных алкогольных брендов и вынуждены самостоятельно развивать отрасль в стране. В условиях неопределенности и экономических вызовов сфера HoReCa показала удивительную устойчивость и способность адаптироваться. За два последних года ресторанов, кафе и баров в России стало больше почти на 10%, согласно исследованию "Контур.Фокус".

Разберемся с Амбарцумом Амаякяном, со-основателем и управляющим партнером Absolut, основателем ресторанной сети Smokkin Family (Беларусь) как несмотря на все сложности ведения бизнеса в настоящих реалиях вырасти в крупную ресторанную сеть.

О чем будем говорить:

- Какие ошибки могут привести к долгам и кредитам в $500 000 меньше чем за год
- Как не утонуть в бесконечной рутине дел, выстроить операционные процессы и перейти к росту
- Маркетинг без бюджета: привлечение, удержание, возврат посетителей
- Как выстроить операционный менеджмент, используя инструменты дистанционного управления

Спикер:
Амбарцум Амаякян, со-основатель и управляющий партнер Absolut, основатель ресторанной сети Smokkin Family (Беларусь)