HoReCa 2026 - покупатель, тренды, аналитика

Приглашаем вас 19 июня в 11:00 по Мск на вебинар в рамках совместного проекта исследовательской компанией РОМИР и сообщества WorldFood Connect «Азбука аналитики» под названием «HoReCa 2026 - покупатель, тренды, аналитика»

HoReCa меняется на глазах. Покупатель уже не тот, тренды обновляются быстрее меню, а аналитика становится главным конкурентным преимуществом. Производителям и ритейлерам критически важно понимать: куда идёт спрос, какие каналы растут, а какие проседают. Заведениям — удерживать гостей в эпоху концепции «третьего места» и дефицита лояльности.

О чем будем говорить?
Аналитика рынка: динамика, ключевые показатели
Карта игроков и позиции каналов
Вызовы внутри рынка и извне
Концепция третьего места, лояльность и рекомендации к росту в 2026 году

Спикеры:
Маргарита Абрамкина - директор по работе с клиентами, РОМИР